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Algues saveurs marines à cuisiner editions La Plage

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Livre Algues Saveurs marines à cuisiner éditions La Plage

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9,95 € TTC

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Algues Saveurs marines à cuisiner. Auteur : Anne Brunner Editions La Plage

Cet ouvrage a obtenu le "Gourmand World Cookbook Award"

Régalez-vous de saveurs iodées et marines ! Un beau livre illustré pour apprendre à utiliser les algues crues ou cuites, fraîches ou séchées, pour apprécier les saveurs de chacune, comme autant de sources d'inspiration d'une cuisine gourmande et vitaminée : wakamé mariné au citron vert, pommes de terre farcies aux haricots de mer.

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